3月2日，省食藥監局今年首次公布食品抽檢公告，海天盛宴海鮮自助火鍋店、舒友海鮮大酒樓、國惠大酒店等都進“黑榜”。
餐飲食品抽檢涉及調味料、大米、糕點、糧食加工品、米面制品等多個產品種類。餐飲食品280批次不合格樣品中，檢出不合格的項目為禁用農藥（氧樂果、氯霉素）、獸藥殘留（恩諾沙星）、禁用獸藥[呋喃它酮代謝物（AMOZ）、呋喃西林代謝物、孔雀石綠、隱色孔雀石綠]等。
上“黑榜”的福州企業有57批次：福州舒友海鮮大酒樓有限公司2015年10月23日購進的海蚌；福建國惠大酒店有限公司（長樂店）2015年10月26日購進的七彩貝、2015年10月26日加工的象牙蚌；長山湖（長樂）國際酒店有限公司2015年10月27日購進的明蝦、海天盛宴海鮮自助火鍋店2015年11月30日購進的大竹蟶等。
茶葉及相關制品、咖啡監督抽檢不合格樣品數為94批次，檢出不合格的檢測項目為農藥殘留（聯苯菊酯）；禁用農藥（氰戊菊酯、草甘膦、三氯殺螨醇）；食品添加劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅）；微生物指標（菌落總數、大腸菌群）。
上黑榜的福州企業有：福州九蓮堂茶業有限公司生產的九連紅紅茶、福州韻源茶業有限公司生產的韻源金駿眉及韻源紅茶、福州市晉安區三品茗茶店生產的茉莉紅。
炒貨食品及堅果制品抽檢不合格樣品數為18批次，上黑榜的福州企業有沃爾瑪（福建）商業零售有限公司長樂廣場路分店的魚皮花生等。
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