國家食品藥品監管總局召開新聞發布會，通報上半年食品安全抽檢情況。根據抽檢結果顯示，抽檢的樣品合格率為96.3%。當前我國食品安全狀況總體保持穩定，但仍存在包括禁限用農獸藥殘留超標、非法添加非食用物質和過度使用食品添加劑等問題。
食品藥品監管總局副局長、黨組成員滕佳材介紹，今年上半年，食品藥品監管總局采取隨機抽查的方式，在全國范圍內抽檢了33252批次食品樣品，其中檢驗不合格樣品1236批次，樣品合格率為96.3%。
在抽檢的24類食品中，糧、油、肉、蛋、乳等5類大宗日常消費品的合格率都高于平均水平(96.3%)。而備受關注的嬰幼兒配方乳粉，上半年抽檢樣品916批次，檢出不符合食品安全國家標準、存在食品安全風險的樣品19批次，占樣品總數2.1%；檢出不符合產品包裝標簽明示問題的(非直接的食品安全風險)樣品36批次，占樣品總數3.9%。
滕佳材指出，上述抽檢情況表明，當前我國食品安全狀況總體保持穩定，但仍存在一些突出問題。
一是發現禁限用農獸藥殘留超標，占不合格樣品總數的2.8%。主要是部分樣品中檢出克百威、氯霉素、孔雀石綠、“瘦肉精”和恩諾沙星等禁限用農獸藥。
二是非法添加非食用物質和超范圍、超限量使用食品添加劑，占不合格樣品的19.3%。主要是個別樣品中檢出硼砂、羅丹明B、富馬酸二甲酯和罌粟堿等非食用物質，以及部分樣品中發現防腐劑、甜味劑和著色劑等添加劑不合格。
三是微生物指標不合格，占不合格樣品的35.0%。主要是部分樣品菌落總數、大腸菌群和霉菌等指示性微生物指標超標。但也有個別樣品檢出銅綠假單胞菌、單增李斯特菌和金黃色葡萄球菌等致病菌。
四是重金屬指標不合格，占不合格樣品的12.7%。主要是部分樣品鋁、鉛、鎘等指標超出標準限值。
五是品質指標不合格，占不合格樣品的31.9%。主要是部分樣品酸價、酒精度和電導率等項目不合格。
滕佳材在會上表示，下一步食藥總局將結合上半年發生的問題，進一步突出對農獸藥殘留、“一非兩超”、重金屬等化學污染項目等的抽檢，同時推動推動食品安全標準化工作。積極配合有關部門加快推進食品安全標準制修訂工作，共同做好標準的宣傳教育工作。
| 
